Pipirrana
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El Sabor del Paraíso
La gastronomía jiennense es un viaje profundo a las raíces de Andalucía. Un recetario ancestral donde el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es el hilo conductor de una experiencia culinaria que combina la herencia monumental con la vanguardia de los fogones modernos.
Jaén, Destino Gastronómico
Descubre la candidatura que pone en valor nuestro ecosistema culinario único. Una iniciativa para llevar nuestra herencia gastronómica y la cultura del AOVE a la escena mundial.
El Oro Líquido
El Aceite de Oliva Virgen Extra es el alma de nuestra cocina y el motor de nuestra tierra. Jaén es el mayor productor mundial, ofreciendo variedades picual, royal y arbequina de calidad excepcional que elevan cualquier plato a su máxima expresión.
Sabores de Jaén
Comida de la tierra
Ajo atao
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Ochíos
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Lomo de orza
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